海鲜菇、猪肚、彩椒、大蒜 。
海鲜菇洗净滤干水，用油炸至金黄色备用，猪肚洗净、切丝，煮熟备用，彩椒洗净切条备用 。
花生油起锅，倒入姜丝、蒜蓉爆香后，把以上备料一起倒入，加入牛肉酱汁、糖、酱油、料酒爆炒至香即可装碟 。
猪肚有什么营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用 。
适用人群：适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷者食用；适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用 。

秒懂生活扩展阅读

• 吃海鲜不能吃什么药
• 河南漯河哪里有海鲜批发
• 日照|日照旅游攻略——包含热门景点、海鲜美食分享
• 广东省|广东美轮美奂的四个“海岛”，海鲜大餐吃到饱，面向星辰与大海
• 游泳池|如果去哈利法克斯旅游，而没有品尝当地的海鲜，那可真是一件憾事
• 三亚|辽宁兴城觉华岛海之梦宾馆，仅150三餐一宿，4个人竟有10道海鲜！
• 丹东|夏天26℃，中国最美边陲小城丹东，海鲜比青岛还带劲！
• 出发地|没有阳光沙滩小海鲜还叫夏天吗？长岛最全旅游指南（第一期）送给您！
• 东南亚旅游|广东游客热爱去旅游的滨海城市，靠近阳江，以海鲜闻名
• 秦皇岛|秦皇岛北戴河刘庄王雪宾馆，150含三餐一宿， 每餐都有6种海鲜！