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在格鲁纳德海湾附近，沿着Inverianvie河一路攀登，你就能找到英国海拔最高的瀑布Eas A' Chual Aluinn。林间啁啾的鸟鸣声和倾泻而下的水流声相辅相成，等到达瀑布的最顶端，回头再看下方波光粼粼的水面和远处繁忙的海湾，你的每一个毛孔都会被舒适所充斥。

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Eas a' Chual Aluinn, ? a.poll_o | Flickr
从爱丁堡市中心一路向东北前行，在北海入海口就是利斯(Leith)。这里遍布顶级餐厅、海鲜小店和小酒馆，坐在露天卡座里，手握一杯威士忌，欣赏着远处河面上倒映着的日落，不知不觉间就是一天。如果对皇家历史感兴趣，还可以登上退役的皇家不列颠号，体验王室风范。

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皇家不列颠号，利斯

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回归野性
妙趣横生
从长着橙色喙和脚掌的萌系海鹦，到大个子的海洋“杀手”虎鲸，苏格兰水域从不缺少神奇的水中动物。在马尔岛(Isle of Mull)看白尾海雕俯冲捕食，在奥本找寻小须鲸的踪迹，或是在阿伯丁郡的Ythan Estuary河口偶遇一群晒太阳的海豹，这样的水上之旅才足够让人心动。

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内赫布里底群岛的科尔岛(Isle of Coll)，全年只有约160名居民在此居住，却有海鸟、涉禽、海豹等许多野生动物可观赏。科尔西部的RSPB自然保护区，是观赏长脚秧鸡的好地方。如果有兴趣，你还可以穿戴好专业设备，潜入海中和慢吞吞的海洋巨人姥鲨同游。

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科尔岛
而在苏格兰北部的设得兰群岛(Shetland)，吹着海风、沿着海岸线漫步时，你一定会看到一个个好奇的脑袋跃出水面，那就是定居于此的海豹们。设得兰的海豹种类繁多，且各有各的脾气，能遇上谁全凭运气。此外，你还有机会在这里看到海豚和虎鲸，遇到在白天到处走动的水獭。

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海的味道
值得一尝
想要全方位体验苏格兰的水，如果不品尝美味海鲜，那么旅程一定是不完满的。作为三文鱼、面包蟹等60多种海鲜产出地，苏格兰海鲜一直以纯净和高品质闻名于世，全球超100个国家的餐桌上都有它们的足迹，世界上超过三分之二的海螯虾都出自这里。

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从苏格兰西北部的阿勒浦(Ullapool)到阿盖尔的塞尔岛，再到“海鲜之都”奥本(Oban)，以及法夫的克雷尔渔港(Crail)，无论你走到哪里，都可以在当地的高级餐厅、海鲜小屋里，品尝到最正宗新鲜的美味。一些地方还有自己的特色烹饪法，如北海莫雷海岸的渔村库伦(Cullen)，是英国最美味食物之一鳕鱼汤(Cullen Skink Soup)的发源地。

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