沙虫|东北遇见闽南味！十二月走厦门，大街小巷自由逛，尝到在地小吃！( 二 ) 厦门

文章插图
第三道土笋冻
在来厦门之前，就已经对土笋冻垂涎已久，但并不是因为是否好吃或者沙虫那异形的外观，而是吃过的人对它的接受度两极分化，而面对土笋冻一些人的表现在我看来已经到了过于夸张的程度。来到这边才发现这不过就是街头巷陌犄角旮旯随处可见的大众小吃，那么我也在一条老街的旮旯路边摊买了一份。老板操着口音浓厚的闽普告诉我这里特意加了些酸萝卜丝和他专门调配的调料汁只有这么搭配才好吃。我和土笋冻的第一次就这么发生了，口感是Q弹plus和东北的皮冻大同小异，只不过土笋冻看着相对更通透些能看到里面的沙虫。这家的味道偏酸还有另一种我无法形容的味道。对我而言倒是很对胃，之后又吃了两次其实真挺好吃的。小小沙虫算什么，在东北柞蚕蛹不也一样吃么。区区一土笋冻何足道哉！

文章插图
其实这座城市真的很有趣，值得品尝的东西也很多是值得反复去的地方。基于字数和篇幅限制，其他行程尤其吃过的东西就改在下一篇继续了。感谢你的阅读。你的【关注】转、评、赞三联等信息回馈，是作者继续下去的动力！

本文由很街食原创，欢迎关注，带你一起长知识！

你的【关注】尤其转、评、赞三联等信息回馈，是作者继续下去的动力！
小吃土笋冻美食
【 沙虫|东北遇见闽南味！十二月走厦门，大街小巷自由逛，尝到在地小吃！】

沙虫|东北遇见闽南味！十二月走厦门，大街小巷自由逛，尝到在地小吃！( 二 )

秒懂生活扩展阅读