沙虫|东北遇见闽南味！十二月走厦门，大街小巷自由逛，尝到在地小吃！厦门

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因为各种事情耽搁，每年一次的旅行被硬生生拖延到十二月如果再不走就得跨年了。情急之下请假加上出行日期叠加给自己凑了10天的活动时间。临出行前一天，预定的架次被临时取消，手忙脚乱之下加钱换了一班。终于在第二天这个突发降雪的早上，迎着风雪拦了半个小时打到车一路狂奔好在正点到达。因为降雪的关系，飞机也在推迟了一个小时多之后才艰难起飞。中途在梅雨地区因降雨在被迫等待和放飞之后，终于在下午得见云开雾散蓝天大海。阳光、沙滩、海浪、仙人掌还有一位老船长是我对这个南部城市的预设印象，机场虽然并无此景但一股扎实的热气是真的扑面而来。让我这个一身冬装的“东北虎”立马湿透，顾不得体面赶紧脱衣服换装改成夏末秋初的状态。总之，之前旅行从没遇到过的各种状况，这趟一次性补齐。

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要说这座知名的沿海城市也确实名副其实值得来上一次，除了和北方炯然不同的气候、文化、语言之外尤其一些传统老建筑真的是在地特色。骑楼，第一次得见是真的很有趣。既方便了路人乘凉防雨，也给街面的店家带来了人群绝对是一种因地制宜的双赢设计。除此之外，在厦门吃过的一些东西也让我印象深刻就仅距几个略微说一下。无论好吃与否接受也罢，口味和味道都是个性化的体验，并不是说这个食物就不行或者很糟糕，对我而言都是一次很不错的人生中的饮食体验！

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第一道鱼丸沙茶面
进入市区在出租车司机要套路我结果被我反套路之后，到达预定的青旅时天天色已经渐黑，安排好之后赶紧四处溜达一下找地方吃完饭。在附近一条小街的路口，找到一家还在营业的小店。能点的只有面条，就要了一碗对我而言有当地特色的鱼丸沙茶面，正好也尝尝传说中的沙茶味是何方神圣。整体口味偏甜，沙茶酱有股味道很重的花生味，甜口加花生酱味再掺进一些虾和蛤蜊的味道，这是我第一次吃这种味道也是最后一次。真的确实是吃不惯，如果有其他选择的话这个风味肯定不是我的首选。但作为一个饮食体验，我个人认为还是值得一试的。

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第二道炸五香
第二天上午还是来到这家店吃早餐，不习惯吃面就点了一碗白粥几样小拌菜。老板问我吃不吃“炸五香”，因为没听说过就要了一个。只吃了一块被惊艳到了，真的很香是之前没吃过的味道。猪肉在一些调料和配料的共同加持之下被烘托得很香，而且最大程度压制了猪肉特有的腥臊味，经过油炸的程序更是被注入了美味的灵魂。之后专门逛八市的时候，遇到一个有人排队的炸五香的摊档，这家的更好吃。以至于在离开厦门的前一天，又专门去了一趟买了一盒也没让店家剪开，就这么一大条的在机场当早饭吃了，只差一碗粥佐餐就完美了！后来才知道，八市这个五香摊档是做五香很有名的一个商家。

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