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即便酷暑难耐 ， 村子里的孩童们依旧乐此不疲 ， 他们最大的快乐是“捉知了” 。 在蜿蜒绵长的溪水边 ， 环绕在溪边四周的茂盛大树上 ， 一声声“知了知了知了....”声响此起彼伏 ， 不绝于耳 。

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找一根细长的棍子 ， 在棍子顶端抹上黏糊糊的东西 ， 年纪稍大的孩子在捕捉“知了”上是个老手 ， 带头侧耳倾听 ， 寻声望去 ， 就会看到“知了”如同收到军令般贴在树枝上纹丝不动 。

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孩子们蹑手蹑脚走进 ， 将早已准备好的棍子朝知了身上一粘 ， 一粘一个准 ， 半小时左右 ， 就可拿到满满一袋 。

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“捉知了”可不只是小孩子的专利 ， 大人们也爱“捉知了” 。 趁着夜色低垂 ， 三五成群到河边“捡知了” ， 一来是天气太闷 ， 到河边吹吹风散散步 ， 二来是顺便把“知了”带回家 ， 解解馋 。

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夏天如何捉知了？
工具：面团、长竿、网袋
步骤一（面筋粘知了法）：
1、把面粉和成一个面团 ， 把面团用水反复洗 ， 直到淀粉洗完只剩面筋 。
2、把面筋拉长缠绕在长竿的头上 。
3、到树林里 ， 路两旁的树下都可以 ， 发现知了后 ， 轻轻靠近树 ， 将长竿带面筋的一头慢慢靠近知了的翅膀 ， 距离知了很近时可以迅速粘到它的翅膀 。
4、捉到知了后 ， 掐掉翅膀 ， 放在事先准备好的袋子里 。
步骤二（网袋捕捉法）：
1、将准备好的网袋用铁丝在袋口处固定好 。
2、将固定好口的网袋绑在长竿的顶端 ， 注意使袋口处突出竿外 。
3、用袋子扣知了 ， 当发现知了时 ， 用袋子扣住知了 ， 知了往里钻不会往外飞 ， 你就收获了 。

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捉“知了”是一件趣事 ， 吃“知了”自然更是一桩美事！这身影小 ， 嗓门大的精灵 ， 能够开启云和人别样的夏日味蕾体验 。

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