6、沙虫刺身采用西湾近海本地沙虫作为原材料,西湾近海沙虫是由江河水和海水混合的淡水繁殖出来的,具有鲜、甜、脆、美味可口的特点 。沙虫最大的意义还是其巨大的营养价值,沙虫被誉为“海洋虫草”,富含蛋白质,多肽成分,17种氨基酸,具有抗氧化,抗菌,调节免疫力等功效 。
7、梧州纸包鸡 。纸包鸡是梧州名菜,传统的纸包鸡是精选本土农家散养三黄鸡为原料,将切好件的鸡肉用纸包鸡秘制酱料腌制后,以玉扣纸逐件包裹,再以花生油入锅浸炸而成 。独创的隔纸浸炸烹饪法,锁住了鸡肉及调味料原有的味道,所以能保持鸡肉的鲜嫩甘滑、醇厚不腻,色泽金黄、气味芳香 。
8、钦州猪脚粉 。猪脚粉是广西特有的美食,各地均有出产,各有风味,其中钦州猪脚粉最为著名 。俗话说;钦州猪脚粉,神仙也打滚 。是钦州的招牌美食 。钦州猪脚粉选当地特有的上好米粉或河粉,配以调制好的熟猪脚,加入多种佐料而成,猪脚色泽艳丽、有曲折感,肥而不腻,脆而不硬 。追根究底,这原是从广州的猪手面改良而来 。如今,融入了桂风的猪脚粉早已有自己的特色 。
9、横县鱼生 。横县鱼生又俗称两片,是著名的地方传统佳肴 。历来被横县人称作“县菜” 。横县鱼生制作精巧,令人叫绝 。盈尺之鱼,出水欲飞 。去鳞、脱皮、起骨,游刃有余,一气呵成 。鱼生配料,五光十色,美轮美奂,代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格 。在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生、称鱼生为横县 。
10、牛肠酸是广西贺州市最具特色的有名小吃,源自于贺州市公会镇,摊点主要分布于广西贺州市区大街小巷 。牛肠酸在贺州可谓无人不知无人不晓,它集酸、辣、甜、咸于一身的独特口味,令许多人流连忘返 。
六、广西广东特色美食?广西螺蛳粉,桂林米粉,南宁老友粉,广东肠粉,豉油鸡,盐焗鸡
七、广西贺州特色美食?1、客家烟酒鸡 。
2、黄田扣肉 。
3、三角包 。
4、黄姚豆腐酿 。
5、客家煎酿三包 。
八、广西十大榕树排行榜?漓江大叶榕 。贝江大贝榕 。三江千叶榕 。资源小叶榕 。新安长叶榕 。柳州花叶榕 。花江青叶榕 。环江大叶榕 。罗城青技榕 。龙胜香花榕
九、枣庄特色美食排行榜?1.枣庄辣子鸡
2.枣庄羊肉汤
3.台儿庄‘张家狗肉
4.滕州菜煎饼
5.含羞丸子
6.大肉面
7.辣黑鱼
8.千层饼火烧
9.菜煎饼
10.煎饼卷大葱
十、漳州特色美食排行榜?手抓面
豆花
卤面
石码五香
猫仔粥
蚵仔煎
生烫
四果汤
咸水鸭
麻糍
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