白菜|盘点9道即将消失的四川美食,再不吃可能再也吃不到了( 二 )
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奶汤大杂碎的奶汤是用鸡、排骨、鸭、猪蹄等食材熬制成白色浓汤,再加上海参、鸡鸭肉、香菇、竹笋等 。现已失传,味道如何,小编也不知道 。
7、蒸蒸糕
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听闻在上个世纪,成都的大街小巷都能听到卖蒸蒸糕吆喝的声音 。蒸蒸糕味道清香甜糯,老少皆宜,是用糯米或玉米捣成浆,加上玫瑰、红糖、蜂蜜蒸制而成 。
8、搅搅糖
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以前的学校门口就能看到卖搅搅糖的,是用糖稀搅在棍子上制作的,可以拉长 。搅搅糖甜味重,小孩子比较喜欢吃,现在已经很少能见到了 。
9、炸玉兰
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鲜花饼听说过,炸玉兰却很少见,这道菜将玉兰花裹上一层薄薄的蛋液,在油锅中炸到淡黄色即可,可沾糖或盐食用 。
小时候吃过的美食,现在已很难看到,你们是否也和鸡毛店小编有同样的感觉?还有哪些美食正在或已经消失了呢?你能说出几样?
【白菜|盘点9道即将消失的四川美食,再不吃可能再也吃不到了】
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