文章插图
本次行程中我们还赶上了正在举办的察干伊德比赛，品味了正宗锡林郭勒奶酪。
正蓝旗是《中国查干伊德文化之乡》，“正蓝旗奶豆腐”和“正蓝旗奶皮子”获国家地理标志保护；2014年8月正蓝旗查干伊德制作工艺被列入国家非物质文化遗产名录。所以来正蓝旗一定要品尝奶豆腐和奶皮子和正宗锡林郭勒奶酪，在蒙古早茶里必包含这几样，喜欢的还可以买一些冷冻的带走。用游牧民族传统方法制作的奶豆腐，其绝在于独有的制作工艺和形制上的审美传承。

文章插图
早在清朝时正蓝旗就是皇宫白食的供应基地。正蓝旗蒙古族奶食品具有种类繁多、做工精细、样式精美、口感独特等特点。正蓝旗的奶皮子非常厚实，口感香醇浓郁，夹在面包里或者配食蜜饯绝佳。
午间，沙地牧民家牛肉让我们体验到了草原上的“家常菜”风味。再一次让大家体会到了草原美食的“豪横”。

文章插图
当晚，我们到了草原明珠——锡林浩特的这座美丽的草原小城。
【 浑善达克沙地|乘着越野车，打马过草原追日出、赶日落】锡林浩特是锡林郭勒盟盟府所在地，地处东北、华北、西北交汇处，距北京直线距离460公里，地缘上有效融入了环渤海经济圈。雄浑博大的草原孕育了锡林浩特得天独厚的马资源优势及马产业发展条件，积淀了深厚的马文化。2010年，中国马业协会将“中国马都”称号授予以锡林浩特市为中心的锡林郭勒盟。至此，作为马都的核心地区，锡林浩特又多了一个向世界递交的金字招牌。蒙古马也成了锡林浩特草原从文化圣地到旅游天堂这华丽转变的先锋，并以无坚不摧的气势，向世人展示吉祥草原今日的美丽与魅力。

文章插图
当晚锡林浩特正在举办的“草原夜色美－－锡林郭勒音乐美食季”，采风团在这里体验了一把草原小城夜晚撸串的豪情！
微风习习，品味着正宗草原味道的锡林郭勒羊肉串，在清爽的草原夜市中，旅途的劳累顿时消散，夏日里的闲适时光悠然流淌。
接下来我们将继续踏上“2021年锡林郭勒千里草原风景大道”这段充满欢歌笑语的旅程，下面的行程中我们还将遇到怎样的惊喜？敬请期待！

文章插图

秒懂生活扩展阅读

• 湖泊|内蒙古有一绝美草原，沙地、林地、草原、湖泊应有尽有，看点十足
• 文化|张吉怀高铁画卷亮相长沙地铁，路过怀化不如“嗨”游怀化
• 画卷|张吉怀高铁画卷亮相长沙地铁，邀客畅游神秘大湘西！
• 客流|长沙地铁发出邀请，冬日去崀山看“海”！
• 住宅|梧桐树下，我们绕着邬达克建筑骑行
• 出圈|邬达克建筑“出圈”的背后 建筑科普让越来越多人爱上阅读上海
• 赵利丽|在长沙地铁，遇见世外桃源
• 内蒙古|内蒙古有一绝美草原，沙地、林地、草原、湖泊应有尽有，看点十足
• 小公园|打卡武汉小众露营挖沙地，人少景美好玩
• 沙地|楼市一线｜宁海深甽：打造“温涌浙东 暖忆深甽”