一、广西美食特产?柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉凭借着它酸臭的味道成功“出圈”,一般人很难接受 。但是螺蛳粉跟臭豆腐一样,闻着臭吃着香,只要你吃过一次就一定会爱上它 。
桂林米粉
桂林米粉是历史悠久的传统小吃,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口 。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等 。
荔浦芋头扣肉
荔浦芋产于桂林市的荔浦市 。它个头大,营养丰富 。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴 。
玉林牛巴
玉林牛巴是出了名的风味小吃,颜色半透明,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,有嚼劲,吃后满口生香,堪称地方一绝 。
全州醋血鸭
全州醋血鸭采用盛夏上市的子鸭为原料,杀鸭留血、注入酸醋,以嫩姜或苦瓜为配料,将鸭肉先武、再文火焖熟,在出锅前倒入醋血 。
二、广西大化县有什么美食特产?广西的鸭蛋好吃,还有沙沟香油
三、广西的美食有哪些?有朋友去广西旅游,问我:老杨,广西有什么好吃的?
今天,老杨给大家整理了广西十大美食,分享给各位 。
1、柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉顾名思义是用螺蛳汤料、米粉制作的一道美食 。米粉内蛋白质、碳水化合物,具有健脾功效,适于脾气虚弱 。
2、桂林米粉
桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的传统特色名小吃 。以其独特的风味远近闻名 。桂林米粉做工考究,先将早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即可 。圆的叫做米粉,片状的叫做切粉,通称米粉,其特点是洁白细嫩软滑爽口 。
3.河池环江香猪
河池环江香猪属于中国珍稀猪种,皮黑肉质较软 。幼猪口感比较好,一般幼猪不到20斤就可卖出 。17斤、18斤的幼猪肉是最美味的时候 。历代当地官府都把香猪作为贡品来进贡朝廷哟 。
【广西的美食特产有 广西的美食特产有哪些】4.梧州龟苓膏
梧州龟苓膏是广西壮族自治区梧州市的特产,是中国国家地理标志产品,属于历史悠久的传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物 。
5.南宁粉饺
粉饺,顾名思义是以米粉皮包裹馅料制成的饺子,是南宁市传统的汉族名小吃,其米香浓郁,味美爽口 。
6. 南宁老友粉
老友粉是广西南宁本土美食,于2007年入选南宁公布的首批非物质文化遗产名录,与柳州螺蛳粉、桂林桂林米粉同为广西“三大米粉” 。
7.黄姚豆腐酿
大文豪苏东坡曾赞赏道:有此物在桌,又何必鸡豚?黄姚豆腐美名远扬,古镇外的街道两旁,都是些农家小吃店 。
8.梧州凉茶
梧州凉茶就已经随着广西人迁徙传到了广东以及东南亚等地区 。梧州因为常年温暖多雨且湿气重,生活在当地的人们就很容易生“火气”(也叫“热气”),尤其是吃油炸食品,休息不够都容易让“热气”爆发,咽喉、牙龈部位会有不适感 。
9. 玉林肉蛋
玉林肉蛋又叫做肉丸,是玉林的地方特色小吃之一 。玉林肉丸洁白嫩滑、松脆无渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下可弹起10到20厘米,是以猪肉牛肉制作而成的 。民国时期,玉林的酒楼、饭店多有肉丸售卖 。
10. 玉林猪脚粉
猪脚粉是广西特有的美食之一 。玉林被称为“小吃之都”,玉林的猪脚粉是玉林名小吃之一 。
四、广西的美食?螺狮粉,杨桃捞鸭,荔枝木烤鸡,老友粉,扣肉堡,猪脚粉,扣肉粉 。酒鬼玉米,烤生蚝,
五、广西都安美食有哪些美食?都安的榨粉、酸、艾巴、灌肠、年糕都不错 。有一家螺丝粉最好吃,星期天排很长的队才买得到 。
六、广西南丹县有什么美食,小吃,特产呢? 广西南丹县有各种米粉、酸炸串、烧烤、南瓜饼、臭豆腐 、糖糍粑等,
南丹瑶鸡肉质细嫰、值得品尝 。
七、山东的特产美食有哪些?山东特产有:章丘大葱、东阿阿胶、德州扒鸡、青岛啤酒、明水香稻、济南肴鸡、龙山小米等等 。
八、襄阳的美食特产有哪些?襄阳特产有孔明菜,金刚酥,野生葛粉,有机绿茶等 。
孔明菜,即我们常说的大头菜,它是四大名腌菜之一,这个菜传说是当年刘备三顾茅庐时诸葛亮用来招待刘备的小菜,后来因为此菜容易携带,故而在打仗时就经常吃这个菜 。现在大头菜运用了现代工艺制作包装,更容易携带,也因此改了一个更好听的名字叫孔明菜,买回去后炒肉丝或者是凉拌、炖肉都别有一番风味 。
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