天津美食人气榜 天津美食人气榜排名( 二 )


6、武冈卤豆腐等卤菜
卤菜是武冈传统地方食品,已有上千年的历史,清代为宫廷贡品,是清官餐桌上的美味佳肴 。卤菜制作极其讲究,以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料,以豆制品、家禽肉、猪牛羊身上各部分肉为原料,采用独特的配方、独,特的工艺,经浸泡蒸煮制作而成,达到色美味香,口感独特的效果 。
由于卤水是用中草药熬制而成,所以卤豆腐就有一股淡淡的中草药味道,第一次你可能不习惯,但是当你把卤豆腐切片后再拌上调味品,你就会大快朵颐 。吃卤豆腐还有美容、保健作用 。
7、绥宁烟熏腊肉
说绥宁腊肉好吃可不是我自卖自夸,这是我妈妈的表姐的儿子的广州老婆大人说的 。她吃过广州本地的皇上皇腊味,也吃过湖南衡阳地区的木屑炕腊肉,但终归还是认为绥宁的腊肉最好吃 。那可是有来头的,绥宁被誉为1982年地球唯一没有被污染的神奇绿洲,在黄桑有一大片的原始次生林,使用各种各样的小树柴火和种类繁多的花草遗体来炕制腊肉,再加上当地人坚持要烘熏六六三十六日以上,使得绥宁的烟熏腊肉自然就有九九八十一种变化,不但香味层次不同,而且可以浑然一体 。再搭配绥宁的特产玉兰片或者本地人制作的萝卜干,烧出来的笋尖炒腊肉或萝卜干炒腊肉菜式,肥肉油而不腻,皮和瘦肉则嚼味无穷 。
8、 宝庆干鸭肾和干鸭掌
本地农家自喂自养自用柴火熏烤的腊鸭肾和腊鸭掌,土色土香,原汁原味,很有嚼劲,越咬越有味 。其味道之好,就不用多说了!是当地人招待最尊贵客人的必备与首选佳肴 。宝庆干鸭肾与腊鸭掌,腊猪耳朵并称为本地腊味最佳之精品,下酒之最佳菜肴!
9、霉豆腐乳和霉豆腐渣
当过知青的母亲从外婆的手中传承了做霉豆腐乳的秘诀,做得好到一条街的邻居不仅是经常来吃,更甚还有人干脆请母亲帮忙做好直接给他 。母亲做的霉豆腐乳,只要吃一点点,就能成为我永远的回忆 。
母亲腌制豆腐乳和咸菜的密封方法与常人不同,常人是用水灌在坛口与坛盖处,而母亲是用盐塞在坛口与坛盖处,既是密封,又是杀菌,每一次揭开坛盖的时候,不会渗水到咸菜里面去 。这就是母亲的咸菜永远不会变酸走味的缘故 。
舅妈做的霉豆腐渣也是我们全家的最爱,普通的豆腐渣经过加工,变得细腻柔滑,再加上绿色的香菜(葱,大蒜叶)、红红的辣椒碎,姜米,肉泥混在一起炒,恰起来会感到香喷喷,香飘万里 。
10、隆回蛋饺
蛋饺也是邵阳的特色菜肴,鸡蛋打碎搅匀,在锅里烙一层蛋皮,然后将肉末捏成长长的一团,放在蛋皮的一头,用筷子一夹一翻一卷,蛋饺就做好了 。吃的时候一般是放在鸡汤里一起蒸,有时候还加点龙口粉丝,出锅时那个香啊!
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四、谁能帮忙介绍下石阡人气美食排行榜?石阡人气?好吃的:有油炸巴 招海椒 绿豆粉 糖大蒜 美豆腐,羊肉汤锅(行政中心旁边那家) 好玩的(旅游的地方):楼上千年古寨,绕上佛顶山,
五、眉山美食推荐地方人气排行榜?眉山最著名的美食要数眉山仁寿黑龙滩的全鱼宴,全鱼宴有12,14,20,24道菜一桌的,甚至有上百道菜一桌的,全部都是用鱼做的,色香味俱全,其中主要的名贵鱼菜有鲤鱼跳龙门,鲤鱼三献,梅花鲤鱼,油侵鲤鱼,鲤鱼甩子,芙蓉荷花鲤鱼等等数不胜数,味道也超级赞,人气排行第一 。
六、偶遇人气美食评语?评语如下:“第一次吃这家店的鸡爪,环境干净卫生,价格不算太贵,口感不错,有麻辣鸡爪、微辣鸡爪、不辣鸡爪,鸡爪很软,吃起来有一种很享受的感觉 。”
七、博山人气美食?人气美食:
1.豆腐箱是博山十大传统名吃 。相传清时乾隆帝南巡,曾吃过这道菜,食后赞不绝口 。口感细腻嫩滑,香气扑鼻,皮薄馅嫩 。
2.博山酥锅是博山地特色传统名吃,是春节食俗之一 。博山酥锅味道各异,取决于每家的做法,但主料都是相同的,用上好的带皮五花肉进行制作 。味道浓郁,且富含钙质 。
3.油粉是博山的一种稀粥,主要是将做粉皮、粉条剩下的浆汁,经过发酵,然后放入滚锅里,等锅里起了滚头,香味便四溢开来,一锅的油粉就做成了 。味道有点酸酸的,类似于北京的豆汁 。
八、人气美食乐乐的照片?你说的是郑琳? 英文名:ling 身高:172cm 体重:49kg 钟意的颜色:红、白、黑 喜爱的着装:休闲、简单、随意的 喜爱的食品:巧克力、ice cream、cheese蛋糕 喜爱的水果:苹…

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