广西美食有哪些广西美食有哪些特色( 二 ) _{$tag}

“凡人家必年前预作”的白散，即米花，状如圆盘，成品直径约20多厘米，中间有“吉、福、喜、寿”等字样。白散白中微黄，甘香酥脆，稍压即碎裂数块，玉林人俗称“白散” ，为玉林人春节必备食品，用于春节祭祀、招待客人、走亲戚等，此风俗自清至今历数百年而不衰。我爱
广西玉林风味食品
五、广西玉林，有什么美食？狗肉是广西玉林比较有名的，我吃过，味道还不错。还有酸料，就是酸酸的那种水果蔬菜，也不错。还有牛腩粉。
六、广西南宁美食城有哪些？1、中山路美食街。地址：南宁市青秀区民族路63号；
2、农院路美食街。地址：农院路甜甜乐楼上；
3、嘉和城温泉谷景区美食城。地址：南宁市兴宁区昆仑大道995号嘉和城内；
4、城建宾阳美食街。地址：广西壮族自治区南宁市宾阳县宾州镇广场南路阳光城小区旁；
5、阿布都新疆音乐美食城。地址：金湖路71号世纪君悦大酒店1楼
七、广西百色特色美食有哪些？广西百色特色美食一:酥肉地豆
选用猪肉、地豆(花生) ，将猪肉切片，加配料，腌制5小时，用淀粉裹满下油锅翻炸，呈金黄色捞起，同样将花生下油锅炸至金黄色即可。成品外酥内嫩，甘香可口，地豆风味独特。
广西百色特色美食二:手撕牛肉
选直纹牛肉，掉肉筋，放入卤水中，卤45分钟至牛肉纹发散，捞出手撕成丝状。再粘少许生粉，下油锅炸至成金黄色。用牛肉丝、花生茸、香料拌匀后装盘即成。它清香甘醇，美味可口。
广西百色特色美食三:玉林牛巴
采用传统祖传工艺，选用新鲜牛肉，加十几种天然植物香料精心泡制。经切片、烤干、炸、焖……多种工序，每道工序都要严格控制，全凭手感和经验，制作出来的牛巴风味独特、美味甘香，与众不同。
广西百色特色美食四:玉林肉蛋
把新鲜上等猪肉切成片，放到青石板上，用木槌打45分钟成肉酱，槌得肉质幼嫩发亮，加入盐、胡椒粉等配料，捏成肉丸壮后放进锅里煮得洁白如银，吃起来滑脆爽口、美味鲜美、无渣，古代曾是皇帝的贡品。具有补中益气、健脾养胃、清热通肠等功效。
八、广西南宁，美食节有哪些时间？一般是东盟会期间（10月中下旬或11月中下旬），有时候在民生广场也会不定时有。
九、广西贵港哪里有美食街？1：生活港雪花啤酒美食街地址：贵港市港北区国际生活港0901号粤香美食2：新港雪花啤酒美食街地址：贵港市港北区巨星商都
十、广西美食特产？柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉凭借着它酸臭的味道成功“出圈” ，一般人很难接受。但是螺蛳粉跟臭豆腐一样，闻着臭吃着香，只要你吃过一次就一定会爱上它。
桂林米粉
桂林米粉是历史悠久的传统小吃，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
荔浦芋头扣肉
荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉” ，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。
玉林牛巴
玉林牛巴是出了名的风味小吃，颜色半透明，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，有嚼劲，吃后满口生香，堪称地方一绝。
全州醋血鸭
全州醋血鸭采用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。

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