|莫斯卡，一方被世界遗忘的净土，上的藏胞特色，你又知道哪一个呢？

【|莫斯卡，一方被世界遗忘的净土，上的藏胞特色，你又知道哪一个呢？】

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四川省甘孜州·莫斯卡，被神遗忘的净土仙境，上是中国最神秘的村落，在此处，自然与人相携手，二者相辅相成，造就了天人合一的完美境界！雪山铺映，森林为之矗立，如同守卫着沉睡公主的将士般；草原与冰雪交接，形成奇特美景，又与冰河融为一体，造就出另一方天地的倒影。这是一片尚未被过度开发的净土，莫斯卡人将这片仙境守护的极其不染尘埃，在这里你无需多言，只要闭眼静静细听，风声掠过耳畔，是大自然正在对你诉说他们之间的故事呢！因为这里都是村落，并没有相关的客栈、住宿等场所，但可以借助藏胞人家，说起来藏族美食也是十分的有特色了，接下来，迎着莫斯卡当地风情，就由我，来为大家推荐一些藏胞美食！

人参果饭
被藏族视为一种吉祥的食物，也是他们逢年过节必不可少的！它的做法也比较简单：先把人参果煮熟，然后把备好的米饭乘进碗里，盖好灵魂人参果，人参果上又撒点白糖点缀，最后淋一点滚烫的酥油汁，香味顿时四溺。这其中的主要食材就是雪域人参果，他的藏语称之为‘青梅日布’ ，意味长生不老，还富含丰富的蛋白质、氨基酸等多种维生素，有着生津润肺，提神滋补的功效。

酸菜面块
酸菜面块是一道非常具有藏族特色的传统晚餐。如其名，主要原料就是酸菜，酸菜的制作方法也很简单：把择好的菜叶煮到快熟时，捞出放冷，片刻装入坛子中，密封好放在阴凉处，约摸星期左右就成了。说到这，酸菜面块制作面汤时，首先要加的酸菜，其次加阴干的腊肉或新鲜牦牛肉，再加进土豆和面块，最后以盐、葱等调味煮熟，香喷喷的酸菜面块不出一会儿，便就做出来啦！夜幕降临时，欢快的笑语声围绕着大碗大碗的酸菜面块，吃一碗酸菜面块，将疏散整天的疲惫！

血肠
藏族地区的农、牧民，有种独特的吃法，将牧畜的血灌入小肠内煮，煮熟，便以血肠入胃。这可是藏族食谱中精品风味食物呢！具有了祛瘀，止血，解毒的功效，如若有吐血、肠风痔血、鼻血、跌打损伤等一些列的状况，便可久食血肠，对其有极大的帮助。他的味道清香软嫩，不柴不腻，让人忍不住吃了上一口之后还想吃！

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