延吉有什么吃的特色延吉有什么吃的特色美食 _{$tag}

一、延吉有什么特色的美食吗？冷面，米肠，狗肉汤饭，烤肉串，米酒……
二、延吉特色？1、延吉冷面延边的延吉冷面是朝鲜族极具代表性的美食之一。制作正宗冷面时主要选用荞麦面，浇上带着冰碴的牛肉冷面汤，搭配熟牛肉片、黄瓜丝、辣白菜和半个熟鸡蛋等。入口冷面筋道爽滑，汤汁酸爽冰凉。
2、包饭包饭又被称为菜包肉，这是延边朝鲜族的一种风味美食。包饭的特点是用苏子叶或生菜裹上熟米饭、熟五花肉、熟肘子肉、大酱和蒜片等，然后包在一起食用。入口时软糯的米饭和肥而不腻的五花肉相混合，口感层次比较丰富，令人十分满足。
3、参鸡汤参鸡汤是延边朝鲜族非常出名的代表性美食。参鸡汤主要特色是选用优质的童子鸡，在其腹中填满了上乘糯米、人参和红枣等食材，然后盛入装有鸡汤的石锅内慢炖几个小时。炖熟之后倒入多种中药材熬制的汤汁，再加入栗子、大枣和人参等食材一起熬制，因此是滋补的上品。
4、韩式烤肉延边特色风味的韩式烧烤主要以烤肉为主，烧烤食材大多是不经腌制或简单腌制后的牛肉和猪肉，如肉片较大的牛肋肉和猪五花肉。烤肉蘸料分为酱料和汁料，偏咸辣，烤盘一般选用长条镂空烤盘，食用烤肉时常裹着生菜叶或紫苏叶，也会搭配很多清爽的当地特色小菜。
5、石锅拌饭石锅拌饭是延边朝鲜族的招牌美食。一份正宗的石锅拌饭上面铺着熟的煎蛋、胡萝卜丝、西葫芦条和香菇片等其他配菜，下面米饭的米香十分浓郁，底部还有一层焦脆的锅巴。搭配韩式辣酱拌着食用给人满满幸福感。
6、紫菜包饭紫菜包饭是延边朝鲜族的传统美食。制作时将烤好的紫菜放在寿司竹帘上，再将蒸好的白米饭放在紫菜上，用工具将米饭均匀地压实在紫菜上，然后放入切成条状的鸡蛋饼、韩式泡菜、腌萝卜等卷成紫菜卷。制作简单，口感层次极为丰富。
7、锅包肉延边锅包肉的特色是制作时精选上乘里脊肉，采用纯淀粉裹糊，调汁使用白醋、白糖和生抽，提味依靠葱、姜、胡萝卜、香菜丝和蒜末等。其成品呈金黄色，气味酸爽微呛，入口时外焦里嫩，酸甜适宜。
8、明太鱼与其他鱼类不同之处是，明太鱼肉质格外鲜美，蛋白高脂肪低，所以很受延边朝鲜族人的喜爱。他们还创造了很多种烹饪明太鱼的方式，如红烧明太鱼、拌明太鱼丝和明太鱼汤等等，滋味各有所长，值得一试。
9、酱汤远近闻名的酱汤是延边朝鲜族的经典美食。制作酱汤的汤底时主要依靠当地特产的优质豆酱调味，再搭配上五花肉、豆腐、西葫芦片和干白菜等食材一起煮制而成，汤汁浓郁，鲜香适口，一般搭配米饭食用。
10、温面温面是延边声名远扬的面食之一，其中以“头道温面”较为出名。温面一般以玉米面条打底，配上洋葱、胡萝卜和牛肉等食材，浇上精心熬制的牛骨汤。面条入口柔韧，汤汁鲜美
三、延吉有什么特色小吃？秀晶章鱼屋,真的是章鱼超级无敌鲜美,新鲜大大只下锅,海鲜火锅绝了好好吃,酱蟹也不错,到现在回来还想吃的只有他家的这两种
正谈炸鸡,除了芝士球,其他炸鸡相对来说都还是比较普通的,价格稍微贵了点
兴豆饭店,炸酱面还行,总体一般,分量很足很大份,反而那个没人推的牛肉炒椒很嫩还不错
吴氏包饭屋,五花肉跟肘子包饭就是普通的肉用苏叶包着加酱料吃,锅包肉很脆很香,拌冷面很入味,虾酱豆腐吃不到虾味,感觉就一豆腐,米肠也吃不太习惯。
四、延吉的饮食特色？延吉由于接近朝鲜他的饮食接近于偏辣。如:
袋装?香辣?明太鱼?
香辣明太鱼，必须吃袋装的，还必须在绿皮火车上吃！因为它是绿皮火车下酒菜标配，要不然总觉得少了很多滋味！吃香辣明太鱼，必须徒手，吃完了还得嗦嘞手指头才叫带劲儿！
五、延吉有什么特色可以带走送人？如果你在延吉旅游，想要买一些独特的特产送给朋友和家人，那么以下这些东西一定不容错过：
1. 韩式泡菜：在中国东北地区是非常受欢迎的一种食物。在延吉，你可以买到地道的韩式泡菜，味道非常好。你可以送给喜欢尝试新味道的亲朋好友，作为小礼物。
2. 炭烤糯米饼：这是延吉非常出名的一种炭烤小吃。它甜蜜可口，口感独特，非常适合下午茶或作为小零食。你可以买一些送给喜欢吃甜食的朋友。
3. 北坑梨：这是延吉出产的一种水果，非常美味。它非常脆甜，口感清新。你可以买一些以表达对朋友的祝福。
无论你选择哪种延吉独特的特产作为礼物，都可以向对方展示你对他们的关心和深刻的印象。

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