贵州|太鲜了!长在好山好水间的珍宝( 二 )


产品把关 , 品质有保障
这款香菇经过层层把关 , 筛选 , 检查其生产许可证 , 产品质量检测报告 , 确保质量过关 , 食品安全有保障 。
香菇怎么做好吃
香菇滑鸡煲仔饭
材料: 香菇、鸡肉、木耳、金针菜、姜、葱、米、盐、糖、酱油、油 。
步骤:
1.香菇、木耳、金针菜提前用清水浸泡 。
2.将香菇、木耳、金针菜和鸡肉放在同一个碗里 , 加入盐、糖、酱油 , 搅拌均匀 。
3.姜切段 , 葱切末 。
4.在煲仔中加入白米和清水 。
5.往煲仔中加入鸡肉、香菇、木耳、金针菜 。
6.蒸30分钟就可以吃啦 。
香菇炖鸡
食材:草鸡 (半只)、香菇 (10个)、大葱 (2节)、姜 (3片)、八角 (1个)、干辣椒 (1个)、红椒 (半个)、香葱 (少许) 。
做法:
1、草鸡洗净 , 控干水分后切块 。
2、香菇用水冲洗下 , 放在温水中泡发 。
3、姜切片 , 葱切段 , 红椒切菱形 , 泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗4、干净 , 泡香菇的水过滤后备用 。
4、锅中倒入少许油 , 油热后将鸡块放入煸炒 。
5、炒至变色后将姜 , 葱 , 干辣椒 , 八角一起倒入炒 。
6、加生抽 , 老抽 , 炒上色后加少许料酒 , 白糖和盐调味(生抽蛮咸的 , 盐要少加点 , 出锅前可以再调整)
7、将过滤好的香菇水倒入 , 至将鸡块全部淹住2CM左右 。
8、大火烧开后用中小火炖 , 至肉约8分熟时将香菇加入再一起炖 。
9、继续炖至汤汁收浓时将红椒和小葱加入 , 拌匀就可以出锅了 。
香菇油菜
食材:香菇、油菜 。
做法:
1、香菇洗净切条 。 油菜洗净切段 。
2、锅内放适量花生油 , 放葱花爆香 。
3、放入油菜翻炒 , 翻炒至熟 , 盛出 。
4、锅内放适量油 , 放入香菇翻炒 。
5、闻到香菇的香味后 , 倒入适量酱油 , 加入半碗水淀粉 。
6、烧开后 , 放入油菜 , 加适量盐调味 , 炒匀出锅即可 。
小小一朵香菇 , 仿佛把我们从繁华都市带回了寂静山林 。 奇妙如它 , 把大自然的养分 , 悄悄转化成了最适宜人类食用的样子 。 一入口 , 就是那柔软筋道的口感和木的清香 , 回味无穷 。
不如今天
就煲一碗热气腾腾的香菇汤吧
暖胃 , 也暖心
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