百色当地美食特色 百色当地美食特色介绍

一、徐州当地特色美食?徐州饮食讲究,大胡辣椒,大胡油,十个腰子十个球!徐州:周记把子肉,凤歧把子肉,球王烧烤,子房山烧烤,龙凤蒸饺,两来风蒸饺,青年路羊肉面,盖浇饭,工农大街地锅,等美食 。
二、山东当地春节特色美食?葱烧海参,德州扒鸡,油焖大虾,九转大肠,清汤柳叶燕菜,酸辣乌鱼蛋,糖醋鲤鱼,干烧鲳鱼,爆炒腰花
三、当地的春节特色美食?湖南株洲当地的春节特色一定会有蒸扣肉,炸肉丸子,炸藕盒子,百叶豆腐,油豆腐焖肉 。
四、当地春节特色美食有哪些?春节特色美食有:糖葫芦,棉花糖,梅花糕,臭豆腐,塌煎饼,烤肠,酸辣粉,铁板鱿鱼
五、聊城当地特色美食有哪些?八批果子是一种油炸的小食品,因炸制成的果子分成八条,两端相连,为椭圆型,故名“八批果子” 。老王寨驴肉 高唐驴肉远近闻名,高唐尹集乡老王寨驴肉更佳,其驴肉加工已有300多年的历史 。因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为“鬼子肉” 。托板豆腐 临清传统名吃 。因卖主总是切好放在一块特制的长方形木板上出售,故称“托板豆腐” 。熏烤类食品以及“烤糊”、“烤焦”的米面中,都含有一种化学物质——多环芳香烃 。这类化合物目前已发现的有200种左右,其中很多有致癌性 。熏烤食物中还会同时存在另一种致癌物质——亚硝胺 。油炸食物,如果烧焦,产生的致癌物活性还要大 。
六、如何查当地美食特色店?我如果到了一个地方,需要了解当地美食,就打开大众点评,搜罗一下 。还有就是喜欢自己去找,人多的地方,味道一般差不了
七、通山红有哪些当地特色美食?1、通山包坨
通山包坨又名大坨、粑坨、薯粉坨,外表为圆形,寓意团圆、吉祥 。基本原料是红薯粉调制的坨皮和各种不同原料(如鲜肉、腊肉、豆芽、油豆腐、白萝卜、花生米、竹笋、韭菜等)做成的馅 。在色、香、味方面独具地方特色,特点是皮薄馅美,是通山人最喜欢的地方特色食品之一 。
2、大畈麻饼
大畈麻饼是通山县大畈镇的特产 。通山大畈麻饼历史悠久,明、清时期堪称湖广“一绝” 。大畈麻饼嚼起来津津有味,百吃不厌 。
3、燕夏薰鱼烤
燕夏薰鱼烤是湖北省咸宁市通山县燕夏乡的特色美食 。燕厦是有名的“水产之乡”,燕厦薰鱼烤色、香、味俱全,在通山久盛名 。
4、通山乌骨山羊
通山乌骨山羊是湖北省咸宁市通山县的特产 。通山乌骨山羊的毛、皮、骨、唇舌、口腔均呈黑色 。乌骨山羊是非常珍贵的肉羊品种,极具开发价值 。
5、慈口空心面
慈口空心面是湖北省咸宁市通山县慈口乡的特产 。慈口空心面历史悠久,手工制作,空心面的特点是细长空心,复煮不糊汤 。
以上5道通山美食,都吃过才算正宗的通山人 。到通山的朋友也千万不要错过了,味道相当的不错
八、广西百色特色美食有哪些?广西百色特色美食一:酥肉地豆
选用猪肉、地豆(花生),将猪肉切片,加配料,腌制5小时,用淀粉裹满下油锅翻炸,呈金黄色捞起,同样将花生下油锅炸至金黄色即可 。成品外酥内嫩,甘香可口,地豆风味独特 。
广西百色特色美食二:手撕牛肉
选直纹牛肉,掉肉筋,放入卤水中,卤45分钟至牛肉纹发散,捞出手撕成丝状 。再粘少许生粉,下油锅炸至成金黄色 。用牛肉丝、花生茸、香料拌匀后装盘即成 。它清香甘醇,美味可口 。
广西百色特色美食三:玉林牛巴
采用传统祖传工艺,选用新鲜牛肉,加十几种天然植物香料精心泡制 。经切片、烤干、炸、焖……多种工序,每道工序都要严格控制,全凭手感和经验,制作出来的牛巴风味独特、美味甘香,与众不同 。
广西百色特色美食四:玉林肉蛋
把新鲜上等猪肉切成片,放到青石板上,用木槌打45分钟成肉酱,槌得肉质幼嫩发亮,加入盐、胡椒粉等配料,捏成肉丸壮后放进锅里煮得洁白如银,吃起来滑脆爽口、美味鲜美、无渣,古代曾是皇帝的贡品 。具有补中益气、健脾养胃、清热通肠等功效 。
九、娄底有哪些很有当地特色的美食?并非娄底人,但常往娄底跑 。因为这里美食多,食材好 。
首先,我要介绍的是产于娄底新化的铲子巴巴,也叫糁子粑 。我最开始吃到它是用来炖鸡的底料,所以我开玩笑地把它简称 “鸡粑” 。其实也可以直接蒸着吃 。
穇子粑蒸鸡是新化三大碗中的一道碗 。穇子是一种杂粮,营养价值很高 。内含丰富的维生素和微量矿物质 。也是一种粗粮 。穇子一般的食用方法是做成粑吃 。有句俗话说道;“冒呷过穇子粑不晓得粗细 。”意思就是说穇子粑吃起来特别的粗 。穇子粑蒸鸡,鸡是选用新化山村自养的土鸡,再经过特殊的做法 。穇子粑蒸鸡肉质细嫩 有滋阴养胃 利水消肿的功效 。

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