黄河|吃了这么多年的兰州拉面，竟然白吃了！黄河

说到对兰州的印象，很多人脱口而出的便是兰州拉面，它与沙县小吃、黄焖鸡米饭可以说是撑起了中国餐饮大半个江湖！
文章插图
但如果你真正到了兰州，对着兰州当地人说起兰州拉面，那兰州人可能会和你急眼！因为在兰州，从来就没有兰州拉面只有：兰州牛肉面兰州人喜欢叫它：牛大，或牛大碗那些开在全国各地的兰州拉面店据说也并非兰州人所开，而是青海化隆人所开。所以若想吃上一碗正宗地道原滋原味的兰州牛肉面，还得亲自跑一趟兰州！
文章插图
这个坐落于黄河两岸有着豪放灵魂的城市，该怎么玩呢？小编帮你找到了专属于这座城市的24小时宝藏玩法，不如一起来看看吧??01 清晨用一碗兰州牛肉面叫醒味蕾兰州人的早晨习惯用一碗牛大叫醒味蕾，在头锅面的诱惑下，5点起床都不算事儿。兰州牛肉面讲究就是一清、二白、三绿、四红、五黄。分别讲的是，汤要清，萝卜要白、香菜、蒜苗要绿、辣椒油要红，面还得又黄又亮，这便是牛肉面的统一标准了。
文章插图
拉面根据粗细及形状，还可分为：大宽、小宽、韭叶、细面、二细、毛细……足达十几种。足以看出兰州人对待吃面这件事有多认真了。?店铺推荐：王斌牛肉面本地人每天必备早餐|兰州超接地气的牛肉面
文章插图
?店铺推荐：吾穆勒蓬灰牛肉面·清真兰州美食 | 来一碗传承至今的牛肉面
文章插图
02 上午打卡天下黄河第一桥—中山桥
文章插图
中山桥的出现，终结了黄河上游没有永久性桥梁的历史，被称为“天下黄河第一桥”。这座看似平平无奇的桥梁，其实身世曲折离奇。它是中国清政府出资投建，美国人设计，德国人承建，中国工人修造，整个项目在当时相当国际化。
文章插图
一百多年来，这座铁桥见证母亲河的河水奔腾不息，中山桥的钢架结构极具质感，轮廓清晰，线条感强，站在任意一个铁梁边，都能拍出一张工业感的美照。
文章插图
03 下午坐兰州羊皮筏子跨越黄河
文章插图
10多个羊皮吹气做成的交通工具，你敢坐吗？这种交通工具俗称排子，由十几个气鼓鼓的山羊皮“浑脱”组成，是黄河沿岸的民间保留下来的一种古老的摆渡工具，也是一种古老的水上运输工具。

黄河|吃了这么多年的兰州拉面，竟然白吃了！

秒懂生活扩展阅读