|日本普通家庭一日三餐吃啥？看完终于明白：为啥日本“没”胖子了( 二 )

午餐份量少，花样多
吃过日料的人可以发现，日本料理用的碗或盘子都很小，食物的分量也很少，但是贵在花样多。
前面说过，日本人的饮食是非常精致的，他们把饮食当作艺术，所以一般都会选择拿家里做的便当当作午餐，这里面包含米饭、鸡蛋、鱼肉、蔬菜等等，几乎涵盖了人们可以吃到的所有食物种类。
而且做饭的时候，他们放的油相比我们来说要少很多，那自然摄入的油脂就比较少，所以这样的油少、食物种类多的营养搭配也是日本人不发胖的重要原因。
晚餐吃的少
像我认识的很多人都有吃夜宵的习惯，而且夜宵基本上都是烤肉或者小龙虾之类的，不仅都是肉，而且油多。
但是日本人不同，虽然晚餐是他们最丰盛的一餐，有鱼、有肉、还有沙拉甜品等等，但是贵在清淡少油。
而且他们通常都不会吃得特别饱，健康饮食已经完全融入了他们的思想观念里，所以他们非常自律，晚餐从不会吃得太饱。
从日本的这一日三餐就可以看出他们不发胖的原因了，每天大概能吃20-30种不同种类的菜品，而且有十分合理的营养搭配，再加上他们高度的自律感和健康理念，不发胖也很正常。

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