把鸡翅解冻,然后的做法和普通的鲜鸡翅相同 。
原料:鸡翅、可乐、葱、姜、盐、老抽、料酒 。
做法:
1、鸡翅洗净,葱姜切丝;
2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;
3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;
4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可 。
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