九华山自助游攻略
“九华一千寺,撒在云雾中” 。有“莲花佛国”之称的九华山,位于安徽省青阳县西南二十公里,是中国著名的佛教圣地之一,与山西五台、四川峨嵋、浙江普陀并称中国佛教四大名山 。而在这四大佛教名山之中,九华山又以“香火甲天下”、“东南第一山”双重桂冠名扬天下 。
交通:华东各大城市,例如上海、杭州、苏州、南京、武汉,均有通往九华山的班车,游客可直接乘坐到达九华山风景区客运交换中心,再转旅游大巴到达九华街风景区 。如果你乘坐火车游玩九华山,你可以乘火车至铜陵、安庆、屯溪、南京,然后转乘汽车到达九华山 。如果乘坐民航班机,可乘飞机至南京、合肥、黄山机场,然后乘汽车直达九华山 。南京距离九华山240公里,合肥距离九华山220公里,黄山距离九华山120公里,均有直达车辆到达九华山 。自驾车朋友请参考本站的自驾车线路 。
住宿:山上的主要住宿点在九华街,有各种档次的酒店上百家,床位共4000多张 。一些寺庙也具有接待能力 。旅店的价格当然比山下贵,但很公道 。而在寺庙里住宿,如果没有明确规定价格,一般比低档酒店价格略高,建议您提前预订 。但九华山上每到周末床位都比较紧张,因此周末自助来九华山旅游的朋友,建议先提前预订好房间 。自助游的朋友可以自行国内较大的订房网站,比如E龙:,在其中先选择“1 选择城市”――“其他城市”后输入“九华山”再选择“2入住和离店日期”,再点“查找”后并将“排列顺序:”更改为“价格”后就可以列出以上可供优惠预订的宾馆了 。在网上预订不需要先付任何现金,只要届时准时到达酒店前台用刚才免费注册的卡号或订单号再付款就行了,既实惠又安全 。
餐饮:九华山是佛教名山,历史上不仅僧尼要严格戒律,禁荤吃斋,而且严禁山民和游客食荤,千百年来,相沿成习,由此,形成了独具特色、久负盛名的九华山“素食” 。素食的主体是素菜 。素菜原料取于本山出产的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、黄花菜、地心菜、马兰头、豆苗、椿苗、蕨菜等山珍野味,配以豆腐、冻粉、面筋、素油、新鲜蔬菜等,或清炒、或火煨、或清炖、或烘烤,可制作100多个品种,一般不加佐料调色调味,以清淡为本色,青丝绿叶,间色分明,天然野味 ,香、脆、鲜、嫩并重,营养丰富,久食不腻 。凡荤菜名目,素菜都可取其形、制成食,如素鸡、素鸭、素鱼、素香肠、素海参、素火腿等 。九华山各大宾馆和街头路旁的素餐馆都有各种素菜供应 。游客光顾九华而不品尝风味素菜,当为憾事 。二十世纪三十年代后,荤禁松驰,除佛教徒和朝山进香者严格食素外,一般游客和当地山民已不受素食限制,九华山荤菜馆逐渐增加,配以当地山珍野味和时鲜蔬菜烧制的菜肴,独具地方风味,色香味俱佳,而且价格低廉,现九华街和旅游热线上小吃店有100余家,推出的小吃品种近百种,如九华三耳、天台双冬、红烧石鸡、清蒸山凤凰、纯鲜扣菇、石耳肉汤、红烧四鲜等备受游客欢迎 。
特产:
九华佛茶(云雾香茶):九华佛茶乃九华山名优特产之一,这里的茶场海拔高度近千米,群峰相拥,松竹成林,飞泉润谷,芳草吐香 。
话说金乔觉――金地藏的化身,从新罗国渡海来,入唐求法,吃尽千辛万苦,才找到这仙气悠悠的九华山 。“袈裟借地”,得山主闵公让和的施舍,将这九华九十九峰做了他的道场 。那年春天,春雨连绵,一连半个多月,九华山沉浸在浓雾细雨之中 。金地藏坐岩洞中,诵经不歇 。忽儿,隐隐听到耳边听见起“辟叭、辟叭”的声音,原来是茶籽,是新罗国王子金地藏来唐的前一天深夜,遭父王废弃的母后,含泪将她亲手采来的王家香茶籽,缝在金地藏的衣襟里的 。来之不易,后来,金地藏将发了芽的茶籽取出,种在他禅修的南台(神光岭)向阳的山坡上 。茶籽入土,日日见长 。不出三月,竟长成一片郁郁葱葱的茶园,满山飘香 。
这里所产的九华佛茶朝夕吸纳高山雾露之滋润,独吮奇花异草之灵气,汤色碧绿,回味甘爽 。同时由于高山气候之缘故,昼夜温差大,而方圆百里人烟稀少,茶园无病虫害,无农药和工业污染,是天然有机生态茶园 。
黄精: 在九华山普遍生长,是多年生的百合科草本植物,又名“鸡头参”、“老虎姜”,多生长在阴湿山坡或沟谷两侧,一枝多叶,叶短似竹,花绿白色,三至五朵集成伞状,花梗下垂,根茎横生,肥大肉质 。加工考究,一般经九蒸九晒工序,通称“九制黄精” 。黄精加工成品,油润、气香、味甜,既可药用,也可食用 。具有补中益气,除风温、安五脏、强筋骨、止寒热、填精髓之功效,能补诸虚,久服神清气爽,延年益寿之功效 。相传明代高僧海玉大师在九华山百岁宫山洞内苦修,不进米饭,食黄精为生,终年110岁 。唐代杜甫诗曰:“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容 。”
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