小米椒蒸鱼做法如下：
食材：鲤鱼1500克，小米椒100克，大蒜、姜丝、色拉油、料酒、食盐适量 。
1、将鲤鱼清洗干净，鱼肉上划上3刀，可以让鱼肉后期入味 。
2、将小米椒和几颗大蒜切成末，放在小碗里，加上小米椒的水，加入2大勺色拉油，搅拌均匀 。
3、在盘底铺上葱姜，鲤鱼上淋上料酒，撒上点细盐，将拌好的小米椒铺在鲤鱼上，静止15分钟 。
4、在锅中加满水，烧开，将鲤鱼放锅里用大火蒸10至15分钟即可 。
5、出锅时淋上点鱼露或者蒸鱼豉油 。

秒懂生活扩展阅读

• 饺子皮要怎么样才能做得晶莹剔透
• 锐箭电子称怎么小数点
• 营业收入增长率是怎么计算的
• 苹果手机阻止陌生人来电怎么设置
• 实蛋怎么炒
• 彻底删除的照片怎么恢复
• 八宝饭怎么蒸才软才糯
• 男士怎么选购眼镜
• 婴儿床怎么选购好
• 拼多多行业转化率怎么看？转化率如何提高？