1、糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效;
2、适用于具有脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症的人食用;
3、适宜于具有肺结核、神经衰弱、病后产后的人食用;
4、糯米食品宜加热后食用,宜煮稀粥服食,不仅营养滋补,且易消化吸收,养胃气 。
注意事项:
1、糯米所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解,如果患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症者,应该少食;
2、老人、小孩或病人也应该谨慎食用;
3、糯米,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重的人要谨慎食用 。
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