1、面粉中加入适量的芝麻,当然要多一点,芝麻越多当然更香,慢慢填入温水用筷子搅拌成雪花状 。
2、合成稍硬的面团,醒20分钟(按个人室内温度增减时间) 。
3、用擀面杖擀成薄片,越薄越好,越薄越酥脆 。
4、用家里有的杯子盖按出圆形 。
5、剩下的边角料随便切 。
6、锅中油烧热,把筷子放入看冒小泡就可以炸了 。
7、炸制变黄捞出放量即可 。
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