【用豌豆怎样做豆腐】1、挑选新鲜饱满的豌豆荚,并淘洗干净 。
2、将豌豆浸泡开,再放豆浆机上打成浆备用 。
3、锅里烧开水放入打好的豆浆,煮开,过滤 。
4、再放卤水,等豆腐花出现 。
5、包好豆腐花,用重物压出豆腐花中的一些水分,但要注意力度,不能过重 。
6、以上步骤完成即可用豌豆制成豆腐 。
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