有人喜欢旅游么？如果你们打算出去玩，在收集相关的攻略的时候，第一个会关注的是什么呢？小编觉得应该不只是游玩的景点，应该还有我们都忘不了的美食啊！如果说以前只有景点的地图，那么现在各式各样的美食地图也越来越多了，说明我们真的是越来越重视饮食文化了，有时候到一个地方，不是说只是好吃就可以的，更多的是希望可以吃到当地的特色，这样才能真的感受到当地和自己家乡不同的人土风情。
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小编一直觉得自己生长在了一个最好的国家，它还在发展，还有很多进步的空间，但是它真的已经特别的优秀了。小编不是什么特别伟大的人，也就是爱吃，梦想就是吃遍全中国！哈哈哈！小编觉得一天所有时光里，只有早餐是最养生的！而且如果有人想减肥，那么早餐显得就更加重要了，所以小编如果要出去玩，第一个会看的就是当地的早餐啊！之前我们已经盘点过福州和广州的早餐了，今天我们就在看看广西的吧。
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其实很多人都觉得广东和广西很像，过着觉得这三个地方都很像，毕竟都是闽南菜系，但是怎么说呢，你要是说他们说话，确实挺像，但是美食吧……真的不是特别的一样的，不过倒是真的都挺喜欢清淡口的吧。
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在广西，最出名的早餐应该就是米粉了吧，而且关于这个美食，估计大部分的中国人都知道，毕竟是那么出名，现在哪哪都有啊！就是正宗不正宗就不知道啦！小编其实比较偏爱这类美食，因为它的制作真的能让你吃出很多的情怀，小编去桂林，那么一定会想吃这个。每天一大早，师傅就是把上好的早籼米一点一点的磨成浆，然后会用那种笼布一遍一遍的过滤，最后将它蒸熟，压成条状或者片状。
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最好的米粉一定会用这些新鲜做成的米粉，吃起来也更有厚度！米粉最讲究的就是卤水了，每个师傅的味蕾的都是不一样的，所以出来的味道也是各有不用，大致就是用猪肉，牛股，罗兰果，加上自己独特的秘制香料慢慢的熬煮出来，一碗好的卤汁，往往要炖4小时以后，配上米粉的米香，这才是真正的桂林米粉。
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还有就是小编这两年严重中毒的螺蛳粉吧？真心没得说，小编离柳州太远了，所以每次馋的时候，就喜欢从某宝买一些回家囤着，想吃了就自己煮一些过过瘾。螺蛳粉，不是说它里面有螺蛳，讲真的，利益一颗螺蛳都没有，但是它的汤是用螺蛳吊的高汤，里面不仅会有螺蛳肉，还有猪骨，药材，还有就是每个师傅少不了的香料，小火慢熬，等到高唐出来的时候，螺蛳肉也就被丢弃了，但是真正的精华都在汤里了，把米粉放进高汤里，加入小菜，还有少不了的酸笋……人生就是这么的美好啊！

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