@ TO旅行记


/ 库村 /

库村 ， 是一座鲜活了千年的“石头村” 。
前有新浦溪环抱 ， 后有白云山倚靠 ， 每当雨后时分 ， 整座村子就会被缥缈的云雾所缭绕着 ， 宛如云上仙境一般 。


@ 陈山羊

这里也是泰顺民居建筑中最为悠久 ， 规模最大 ， 保存最完整的古村落之一 ， 如今依旧有不少村民世代居住着 ， 留存着一份温吞的烟火气 。


@ 英子同学

在村子里随意转转 ， 就像是走进了鹅卵石铺就的世外桃源 ， 石街 ， 石巷 ， 石屋 ， 石墙 ， 看似粗犷随意 ， 又透着几分井然有序 。


@ 英子同学

炊烟生古意 ， 落日有余晖 。 夕阳时分 ， 澄澈的霞光会照亮宋代的石砌门楼 ， 唐代的清阴井 ， 黑瓦石墙的林立老屋 ， 千年的时光就久久地停留 ， 绵长而温柔 。


@ 爱画画的废柴

03

舌尖上的泰顺
一口尝尽山野的淳朴滋味

坐落于温州和宁德 ， 这两座庞大的小吃王国之间 ， 泰顺的美食自然也不容小觑 。
尤其是各类小吃 ， 独具特色 ， 源远流长 ， 大多采用当地新鲜食材 ， 讲究本色原味 ， 是名副其实的“山珍野味” 。


@ SpongeMel是曹老师呀


/ 瘦肉丸 /

瘦肉丸早就风靡了温州和福鼎 ， 泰顺自然也不例外 。
漫步在小城熙攘的街巷间 ， 就能闻见瘦肉丸的鲜香 ， 热乎乎地吃上一碗 ， 实在是熨帖极了！


@ 我叫糯米

虽然叫作肉丸 ， 但大多都是微粉饱满的长条状 ， 好吃的秘诀就在于 ， 手工揉搓了上千次 ， 成就了Q弹爽滑的口感 ， 还添入了适量淀粉 ， 带着一种恰到好处的滑嫩 。


@ 还没想好

倒上一勺醋 ， 放些黄灯笼椒 ， 便是清鲜爽口的酸辣味 ， 每一口肉丸都是弹 ， 嫩 ， 滑 ， 香 ， 汤汁色泽清亮 ， 一点儿也不油腻 ， 吃着格外舒坦 。



@ 我叫糯米


/ 米面层 /

睡衣惺忪的清晨里 ， 当地人是被米面层的香气所唤醒的 。
这是泰顺独有的早餐 ， 又被唤作是“莫西干” ， 还登上过央视的镜头 。


它长得有些像是北方的卷煎饼 ， 但却不是用面皮包裹的 ， 而是以米浆制成的 ， 一层薄韧洁白的米浆皮 ， 卷住了爽脆的四季豆、入味的萝卜、鲜嫩的猪肉等 。


@ 恰不动谷了

馅料也不拘于这几种 ， 还可以放些豆皮 ， 香菇 ， 洋葱 ， 鸡蛋等 ， 若是春笋上市的季节 ， 还可以卷些脆嫩的笋丁 ， 吃的就是山野的那份原汁原味 。

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