牛肋排与黑椒结合的黑椒牛肋排是美味的一道菜 , 具体做法如下:
1、准备食材:牛肋排 , 烧烤酱 , 圆葱 , 黑胡椒;
2、将牛肋排取出解冻 , 放到锅里焯一下后捞出;
3、放入葱姜 , 适量水 , 用高压锅压制四十分钟;
4、在牛肋排上刷上烤肉酱 , 洒上现磨的黑胡椒 , 放进烤箱 , 圆葱放到下一层 , 可以接住滴落的酱汁 , 烤炉调到250摄氏度烤10分钟 , 要定时观察肉的状态 , 当牛肋排烤熟到一定的程度即可 。
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