是的 ， 用淡盐水浸泡花蛤可以让其开口喷水 ， 清理体内泥沙 。
花蛤属帘蛤科 ， 又名菲律宾帘蛤或菲律宾蛤仔 ， 南方俗称花蛤 。贝壳呈卵圆形 。壳质坚厚 ， 膨胀 。壳顶稍突出 ， 稍向前方弯曲 。花蛤需要用淡盐水浸泡吐沙 ， 但市场上一般出售的都是养殖的蛤蜊 ， 不宜放置 。否则 ， 胶质流失 ， 肉质变差 ， 会影响口感 。蛤蜊最好食用新鲜的 ， 如果买来后不能及时食用 ， 需要冷冻保存 。但在冷冻前 ， 也要让其吐沙 ， 洗净后沥干再冷冻 。要注意的是 ， 解冻过的蛤蜊 ， 不能再次冷冻 。

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