材料：适量鸡蛋、牛奶、糖等 。
步骤：
1、将鸡蛋搅拌好，把牛奶煮热，放凉 。
2、一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，至完全融合为止，加糖调味 。
3、蒸5至10分钟左右 。
4、蒸好以后，根据个人喜好配果酱、水果、面包等吃即可 。
“布丁”，中文意译则为“奶冻” 。广义来说，泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等 。
狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻 。在英国，“布丁”一词可以代指任何甜点 。

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