豌豆玉米牛肉饭:
1、将牛肉切成丝状,依次加入生粉,蚝油,十三香,酱油,麻油,拌匀,腌制15分钟左右,备用 。切碎香菜 。
2、豌豆置于小锅中煮大概5分钟,捞起备用 。
3、将平底锅置电磁炉上,加入食用油,微热后,依次放入做法1的牛肉丝和做法2的豌豆及玉米粒,炒至牛肉变色,加入盐及鸡粉及辣椒酱 。
4、往平底锅中加入米饭,炒匀后放入香菜碎,即可上碟 。
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