在挑选木瓜时,瓜皮要选择光滑并且有光泽的,不能挑选带有斑点的木瓜,尽量选择颜色比较鲜艳而且呈橙黄色的、摸起来比较发软的木瓜,这样的木瓜更甜,口感更好 。
木瓜(学名:Chaenomelessinensis(Thouin)Koehne)蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,高达5-10米,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5-8厘米,宽3.5-5.5厘米,叶柄长5-10毫米 。
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