天然冰糖是由甘蔗汁凝固生产出来的 。
天然冰糖看起来不像单晶冰糖晶莹剔透,普遍颜色偏黄,那是因为它直接由甘蔗汁凝固而成 。南方盛产甘蔗,以前甘蔗产量大,可是南方雨水太多,过多的雨水容易让甘蔗损失糖分导致甜度下降,为了减少损失,当地人想到了一种方法,直接把甘蔗榨成汁,随着水分的蒸发这些甘蔗汁慢慢凝固,最后变成了结晶体,那就是天然冰糖 。结晶后的天然冰糖不但保证了应有的甜,又方便了运输,因为含有甘蔗的天然成分,营养价值也更加丰富 。
【天然冰糖是怎么生产出来的】
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