1、去掉新锅上的标签 , 用流动的清水冲洗铁锅 。
2、擦净锅身水分后 , 在锅内均匀的涂抹一层食用油 。
3、把涂好食用油的铁锅放到炉灶上加热 , 并放入青菜进行翻炒 。
4、三五分钟后 , 将锅中的青菜倒掉 。锅中加入开水和茶叶 , 清除锅内异味 。
5、等茶水烧开 , 倒掉后再次用厨房用纸把水分擦净 , 便开锅完成了 。
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