一月份不是吃大闸蟹的时候 。
吃大闸蟹的最好时间如下:
1、农历九月母蟹卵满 , 蟹黄鲜香油脂细腻 , 是吃母蟹的最佳时间;
2、十一月公蟹性腺发育最好 , 这时黄肥膏白 , 肉丰味美 , 蟹膏的口感丰腴圆润 , 是吃公蟹最佳的时间 。
【1月是吃大闸蟹的时候吗】
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