醋的主要化学成分是醋酸,而鱼骨头的主要成分是碳酸钙 。碳酸钙和醋酸接触后会发生细微的化学变化,可以使鱼骨头变软 。
喝醋是民间常用来对付喉咙卡了鱼刺的一种紧急处理方法,实际上并没有多少效果 。因为喝下去的醋不可能长时间停留在卡鱼刺的地方,让碳酸慢慢去和鱼刺中的钙质发生化学反应 。
因此为了自己和他人的生命安全,遇到鱼刺卡在喉咙里比较严重的时候应该尽早送医诊治 。
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