【核桃穗怎么吃】每年到了春季的时候 ， 此时核桃树开始发育起来 ， 而且枝叶和绿色的穗子慢慢就会生长出来 ， 这种核桃穗是可以吃的 ， 还能称为是非常不错的山野美味 。首先把核桃穗给收集好了之后 ， 先把它身上的花沫子都给清除掉 ， 等到弄干净之后就能用开水去烫一下 ， 接下来就是在上面撒点油然后加上自己喜欢的调味料 ， 最后搅拌均匀了就能去吃了 ， 吃起来口感有些软软的还会觉得很脆 ， 味道也非常好 。同时它里面有很多的磷脂 ， 可以有效改善胆固醇和血脂 ， 并且也能有效预防动脉硬化 。
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