果冻不可以过飞机安检 。
飞行时机舱内气压骤减，可能导致果冻等胶状物品膨胀甚至爆炸 。2008年3月14日起国内航班执行民航安检新规定，液态物品一律不能作为随身行李带上飞机，不仅仅是果冻，龟苓膏、蜂蜜等胶状食品也属于液态类物品范畴，不能随身携带 。
食品类禁止携带物品：牛奶、酱菜、鲜活的海鲜等鲜活物、有特殊浓重香气的热带水果，如菠萝蜜、榴莲以及腐乳、蜂蜜、虾酱、辣酱等凝胶状食品不能带上飞机，如有需要，可办理托运 。

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