核桃膜的营养:
1、它含有丰富的矿物质和维生素 。含有碳水化物 ， 钙 ， 磷 ， 铁 ， 硫胺素 ， 核黄素 ， 尼克酸 ， 这些营养价值较高 ， 而且这些在常见食物中很难补充 。
2、它含有丰富的维生素B和E ， 可防止细胞老化 ， 能分健脑、增强记忆力及延缓衰老 。核桃中还含有特殊的维生素成分 ， 不但不升高胆固醇 ， 还能减少肠道对胆固醇的吸收 ， 适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用 。
3、它含有亚麻油酸及钙、磷、铁 ， 是人体理想的肌肤美容剂 ， 经常食用有润肌肤、乌须发 ， 及具有防治头发过早变白和脱落的功能 。
4、它还含有多种人体需要的微量元素 ， 有顺气补血 ， 止咳化痰 ， 润肺补肾等功能 。当感到疲劳时 ， 嚼些核桃仁 ， 有缓解疲劳和压力希望对你有帮助 。

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