虎皮鸡爪制作方法和步骤 虎皮鸡爪这样做胖大入味( 二 )

虎皮鸡爪制作方法和步骤 虎皮鸡爪这样做胖大入味
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阿飞唠叨:一定要先炸后泡,顺序千万不要整错了,要不这道虎皮鸡爪就白忙活了
第六步:翻炒20分钟以后,鸡爪已经变的非常肥大,把鸡爪捞出,放入盘中备用,锅内再烧油,油烧热以后,倒入准备好的小料,爆出香味,加入糟辣椒20克,炒出红汁,从锅边淋入一勺清水,加入料酒10克去腥,生抽10克,把鸡爪放入锅中,加入鸡粉1克,胡椒粉1克,白糖少许提鲜,搅拌化开调料,盖上锅盖转小火炖10分钟~
虎皮鸡爪制作方法和步骤 虎皮鸡爪这样做胖大入味

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【虎皮鸡爪制作方法和步骤 虎皮鸡爪这样做胖大入味】阿飞唠叨:虎皮鸡爪的外形色泽已经出来了
第七步:出锅时间到关火,把鸡爪取出,摆放在盘中,再均匀浇上汤汁即可~
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