沙示和可乐的区别是沙士(Sarsaparilla或Sarsae)，一种碳酸饮料，以植物Sarsaparilla（墨西哥菝葜）为主要调味的原料，因此得名 。为深褐色、甜味、不含咖啡因 。色泽相近於可乐但口味截然不同 。可乐(Cola)，是指有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸饮料 。
沙示除了原味之外，部分人有将沙士加盐使其内气泡释放一部份后再饮用的习惯，认为如此较为顺口 。故有厂商直接推出了“加盐沙士” 。而后可乐一类饮料开始流行添加水果口味，因此亦有香柚口味的沙士 。甚至有添加瓜拿纳萃取物风味的沙士(注：瓜拿纳本身含有咖啡因) 。
可乐的味包括有香草、肉桂、柠檬香味等 。名称来自可乐早期的材料之一：可乐果提取物，最知名的可乐品牌有可口可乐和百事可乐 。

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