青花瓷是高温瓷 ， 高温瓷是一个通称 ， 是特种陶瓷的重要组成部分 ， 有时也作为高温耐火材料的组成部分 。可作为高温结构材料 ， 用于宇航、原子能、电子技术、机械、化工、冶金等许多部门 ， 是现代科学和技术不可缺少的高温工程材料 ， 品种繁多 ， 用途极为广泛 。
青花瓷又称白地青花瓷 ， 常简称青花 ， 中华陶瓷烧制工艺的珍品 。是中国瓷器的主流品种之一 ， 属釉下彩瓷 。青花瓷是用含氧化钴的钴矿为原料 ， 在陶瓷坯体上描绘纹饰 ， 再罩上一层透明釉 ， 经高温还原焰一次烧成

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