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吴地人口味偏甜，所以比起普通的入菜做法，这里的人们更偏好拿它来做甜汤。红糖烧芋艿，烧煮时要加一点点食用碱，小火慢慢地炖，直把芋艿炖得又软又糯。
糖水色泽红亮，水润清甜。等到桂花飘香，撒上一把金桂，就更赏心悦目了。在微凉的秋风里，捧一碗热气腾腾的糖芋艿，真是让人想想都要乐出声了。

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岁月安怡，把时光煮成一袅沉香。不诉前尘离殇，只撷重逢之期的芬芳。
流年浅淡，低眉婉约，掬一捧花的心事，守望内心深处的眷念。
你是秋，秋亦是你。（应志刚）


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【 江南|同里湿地已入秋，来尝尝江南的“卡路里炸弹”】

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