宁夏|贺兰山东麓的紫色梦想

葡萄美酒酿造宁夏千亿产业
贺兰山东麓的紫色梦想
光明日报采访人员 王建宏 张文攀 曹元龙 刘梦
贺兰风骨 , 崚嶒叠翠 。
黄河冲积 , 造就宁夏平原沃野千里 。 贺兰山东麓的洪积扇 , 却只有瘠薄砂砾 , 让期待腴田丰粮的人们望山兴叹 。
然而 , 这些富含矿物质的砂石土壤 , 与纬度、海拔、光热以及山河的绝佳组合 , 孕育出享誉中外的顶级葡萄酒产区 。
9月26日 , 首届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会将在银川开幕 。 这是全国首个国家级葡萄酒文化旅游综合性展会 , 183家酒庄、企业携各类葡萄酒、葡萄酒加工机械设备、酒具等葡萄酒产业相关产品亮相 。
小葡萄联结大世界
一颗小葡萄 , 串起大世界 。
两千多年前 , 张骞出使西域引进葡萄品种和酿造技术 , 经新疆、甘肃河西走廊至宁夏 , 让宁夏成为我国最早种植葡萄并酿造葡萄酒的地区之一 。 经过在中华大地超过两千年的种植和酿造史 , 葡萄酒早已融入华夏风情 。
2012年起 , 宁夏已连续举办9届贺兰山东麓国际葡萄酒博览会 , 并通过世界酿酒师贺兰山东麓邀请赛 , 引进23个国家60名国际酿酒师 , 带动与国际知名产区、企业的深入交流 。
如今 , 贺兰山东麓葡萄种植面积55万亩、占全国的1/4 , 酒庄211家、年产1.3亿瓶 。 “贺兰山东麓”在国际葡萄酒领域斩获的荣誉不断增多 , 国内外越来越多酿酒师和经销商的目光被吸引到这里 。
2020年 , 面对全球疫情带来的不利外贸环境 , 宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒出口逆势增长46.4% , 国际影响力和竞争力不断提升 。 2021年3月 , 《中欧地理标志协定》正式生效 , 贺兰山东麓葡萄酒被列入保护目录 。
本届博览会的举办 , 旨在加强同世界主要葡萄酒生产国及国内葡萄产区的交流合作 , 进一步扩大“葡萄酒之都”在国内外的知名度和影响力 , 推动葡萄酒产业高端化、绿色化、智能化、融合化、品牌化发展 。
本届博览会设置6项大活动20项子活动 , 包括世界葡萄酒大会、第二届中法葡萄酒文化论坛、中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游节等 , 既有国内外政要嘉宾的问诊把脉、行业大咖的交流研讨 , 也有优质葡萄酒品牌展览展示、知名企业的务实合作 。
“我们将持续推动中国葡萄酒走出去 , 把先进理念、发展模式和品种技术引进来 , 把品牌知名度和影响力打出去 , 打造宁夏葡萄酒产业深度开放发展的高地 , 提高中国葡萄酒的国际话语权 。 ”宁夏回族自治区党委常委、常务副主席赵永清说 。
小葡萄孕育大产业
一颗葡萄兴盛一方水土 , 也孕育一个千亿级产业 。
7月10日 , 宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区挂牌成立 , 计划用5年时间建成综合产值1000亿元规模的现代葡萄及葡萄酒产业区 。 “要抓住综试区建设契机 , 加大国际交流与合作 , 将宁夏打造成国际知名的葡萄酒商品交易中心和文化交流中心 , 推动新形势下以贺兰山东麓葡萄酒为代表的中国葡萄酒融入国际大循环、提升核心竞争力 , 让中国葡萄酒真正漂洋过海、走向世界 。 ”工业和信息化部消费品工业司副司长李堂兵说 。

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