制作方法：
1、蛋白加入盐再分次加入40克白糖打至硬性发泡 ， 蛋黄加入20克白糖搅拌均匀 。
2、黄油切小块用微波炉溶化 ， 将蛋黄糊倒入蛋白糊中 。
3、翻拌均匀 ， 低筋面粉过筛 。
【怎样制作小糕点】4、倒入蛋白霜中 ， 翻拌均匀 。
5、倒入溶化放凉的黄油 ， 翻拌均匀 。
6、放入裱花袋 ， 挤入小纸杯中 ， 烤箱170度预热 ， 中下层烤25分钟左右即可 。

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