北方的人都非常喜欢吃馒头,馒头也是必不可少的主食,便宜又顶饱,非常的实惠 。很多人自己在家也会蒸馒头,有人就有疑问了,蒸馒头是上面先熟还是下面先熟呢?其实蒸馒头是上面先熟,在蒸馒头的时候蒸锅内的气体会上升,导致了上层的压强大,所以热气就容易进去 。而且底部有水,它的温度最多100摄氏度 。上层气体的温度肯定会超过100摄氏度,所以上层会先熟 。蒸馒头的时候也要注意不能用热水蒸,一定要中火,锅里要用冷水,这样才能让馒头受热均匀,才能把馒头蒸制得既松软、又膨胀 。
【蒸馒头上面先熟还是下面先熟】
文章插图
秒懂生活扩展阅读
- 宁夏的清蒸羊肉怎么做
- 冷冻的粽子怎么吃
- 夏天家里怎么做饭 夏天家里如何做饭
- 粽子是煮还是蒸?这样做出来的粽子才软糯香甜!
- 清蒸螃蟹多久时间
- 蒸瘦肉需要多长时间
- 蒸锅里可以用盘子蒸肉吗
- 蒸桑拿什么意思
- 生包子冷冻后再蒸会变大吗
- 腌菜上面的白色是霉吗