米酒变酸了的原因有可能是制作步骤有些不正确 ， 造成发酵过程中产生了一些酸 ， 这种酸对人体没有好处 ， 这样的米酒是不能喝了 。那么在制作米酒的过程中 ， 如果蒸的糯米还是热的就加入了酒曲 ， 就会造成酒曲变质 ， 做出来的米酒会是酸的 ， 有可能还会是臭的 。
酿酒如何防止米酒变酸：
1、做酒用的器皿一定要干净 ， 这是很重要的一不留神就容易坏 ， 加点高梁酒可防米酒变酸；
【米酒变酸了继续酿可以变甜吗】2、米酒做好后 ， 在酒的上面 ， 放几片生姜片可防米酒变酸 。
秒懂生活扩展阅读
- 衣服发霉了还能穿吗
- 幸福树怎么修剪要多大了适合修剪
- 防冻液多久换一次合适？别再被人骗2年一换了
- 端午节由来与传说简介！太涨知识了
- 玫瑰花怎么养才不会枯萎？没几天就蔫了？教你几招
- 过年了怎么除掉家里废气 过年了如何除掉家里废气
- 被仙人掌扎了怎么办
- 马桶堵了用什么通
- 蹲式马桶堵了怎么办
- 红米2a增强版中病毒了怎么办