咖啡树的果实为椭圆形 ， 浆果 ， 深红色 ， 内藏两粒种子 ， 是咖啡果 ， 也是我们熟悉的咖啡豆 。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的 。互相衔接的一面为平坦的接面 ， 称为平豆 。但也有由一颗圆形种子组成的 ， 称为圆豆 ， 其味道并无不同 。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 咀嚼 ， 以吸取其汁液 。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合 ， 来当成长途旅行的体力补充剂 ， 一直到约公元一千年 ， 绿色的咖啡豆 ， 才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料 。
【咖啡果是什么】

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