有四种吃法 。
1、生吃：从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度 。
2、煲汤：炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴 。
3、烹调：可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴 。
4、甜品：雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等 。
雪莲果功效：
1、润肠通便，促进消化，调理肠胃 。
2、消凉退火，清热解毒，祛斑除痘 。
3、增强机体免疫、防癌 。
【天山雪莲果有几种吃法】4、有消炎利尿等诸多功效 。
5、提高免疫力，防治面疱、暗疮，下痢 。
6、减肥，美容 。

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