【黎麦是什么】藜麦是生活中比较有名的一种食物,它的营养价值非常高,并且口感极好深受人们的喜欢 。原产于南美洲安第斯山区,为当地土著居民的主食,具悠久的历史,且是世界上公认的一种比较营养的食物,目前已在全球范围广泛种植 。其种子颜色主要有白、黑、红等几种,其中白色口感最好,最受人们的欢迎,黑、红色口感相对差些,籽粒也更小,但它们的作用与大米具异曲同工之效 。在中国现在也有一些地方种植藜麦,如山西、青海、云南等地分布的比较多 。
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