2020年3月17日,在其中113个城市中找到海底捞门店696个,其中一线城市177家,二线城市338家,三线及以下城市181家 。估计2021年全年新开门店约270家,下半年新开门店约140家 。
海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司,创始人张勇,海底捞在我国简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、长沙、深圳、成都、重庆地区及韩国、日本、新加坡、美国等国家有百余家直营连锁餐厅 。
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