蒸莜面不粘锅的方法：在蒸莜面时放油 。
【蒸莜面怎么样才不粘锅】蒸莜面的做法如下：
材料：莜麦面9斤、土豆淀粉1斤、食用盐20-50克、筋力源25克、开水4、5斤 。
步骤：
1、将莜麦面、淀粉、筋力源H干拌均匀成混合粉 。食用盐加入开水中溶解，倒入混合粉，搅拌和成烫面团，降温至30度左右，用手将面团揉匀，并搓擀成面条状；
2、将擀切好的面条均匀摆放在锅壁上，水开后放入锅里蒸约5-7分钟；
3、将面条拿出，放入葱段，蒜沫，香菜，香油，味精，醋，酱油等作料拌匀 。

秒懂生活扩展阅读

• 怎样装修外面院子
• 有没有军队里面的官场小说
• 东鹏特饮的配方里面都有什么
• 火鸡面真假
• 俄亥俄州立大学世界排名怎么样
• 素丸子熟后里面粘怎么回事
• 见面礼是什么意思
• 正六边形表面积公式
• 炸茄盒裹面粉的目的是什么
• 三面佛的含义